Soutenir la formation des jeunes Œnologues au cours du Congrès National des Œnologues Mâcon 2022

Objectifs à atteindre

Soutenir la formation des jeunes oenologues en conviant les étudiants majors de la dernière promotion de chacun des six centres de formation et également, les majors et seconds des promotions 2019, 2020, 2021 de l'IUVV, qui étaient invités à cette formation, mais qui, compte tenu des reports successifs du Congrès suite à la pandémie de Covid 19, en ont été privés. Il y aura donc onze étudiants formés au Congrès National des oenologues 2022.

Résultats attendus

La participation de ces étudiants fraîchement diplômés leur permettra :

• d'être formés aux réalités de la vie de l'oenologue ; de prendre contact directement avec les acteurs de la profession ;
• d'appréhender les tenants et les aboutissants de leur futur métier ;
• de participer à la journée technique "Quand la bouteille vous parle" et d'être ansi au plus près des contraintes techniques ;
• suite à leur participation, ils évalueront librement les résultats obtenus du soutien qui leur aura ainsi été dispensé.