Les dons que nous recevons nous permettent de constituer un budget global à attribuer aux projets qui nous sont présentés. Nous finançons ceux-ci partiellement ou intégralement, après une étude en comité de sélection et s’ils correspondent aux grandes orientations que nous avons définies. Nous vous invitons à parcourir les projets aboutis qui ont bénéficié de notre financement. Si vous avez une initiative de recherche ou tout autre idée à proposer au Fonds de Dotation de l'Union des Œnologues de France, ou si vous souhaitez savoir comment contribuer à l’aboutissement de prochains projets, contactez nous.
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2021 | LA FORMATION DES JEUNES
Réalisation de planches de bande dessinée
Une jeune étudiante en œnologie réalise 6 planches de BD sur le thème de l'œnolo...
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2022 | LA FORMATION DES JEUNES
Passations du TOEIC – Etudiants DNO UNIVERSITE DE REIMS CHAMPAGNE-ARDENNE
L’objectif de ce projet est d’offrir aux étudiants l’évaluation de leur niveau d...
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2022 | LA FORMATION DES JEUNES
Prise en charge d’un déplacement de la promotion du DNO 2021-2023 - UNIVERSITE DE REIMS CHAMPAGNE-ARDENNE
Les étudiants de DNO de Reims ont l’opportunité depuis quelques années de se ren...
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2022 | FORMATION CONTINUE
Formation au cours du Congrès National des Œnologues Mâcon 2022
Formation des Œnologues congressistes participant au 60° Congrès National des Œn...
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2022 | FORMATION CONTINUE
Formation des Œnologues : Conversion du vignoble Beaujolais
Formation des œnologues à la reconversion d'un vignoble...
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2022 | LA FORMATION DES JEUNES
Soutenir la formation des jeunes Œnologues au cours du Congrès National des Œnologues Mâcon 2022
Soutenir la formation des jeunes Œnologues en conviant les étudiants majors de l...
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2021 | RECHERCHE - RSE VITICOLE
Développement d’un procédé d’extraction verte pour la valorisation des lies de vin blanc
Le dioxyde de soufre (SO2) est l’intrant le plus employé en œnologie. De par les...
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2021 | RECHERCHE - RSE VITICOLE
Recherche d’anthocyanes diglucosides et triglucosides, pour des vins de cépages résistants/hybrides
De nouveaux cépages rouges résistants aux maladies (mildiou, oïdium) sont aujour...
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2021 | RECHERCHE - RSE VITICOLE
Oxydabilité et composition polyphénolique des vins blancs issus du fractionnement au pressurage des moûts champenois
La capacité à évaluer, par une approche simple et rapide, les composés oxydables...
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